櫻花蝦,又叫櫻蝦正櫻蝦,係種食用,生物分類歸十足目櫻蝦科櫻蝦屬。櫻花蝦主要喺日本中部東岸海域出產,臺灣海域亦都搵到,多數會整成蝦乾,當小食噉食或者配埋炒飯食。

櫻花蝦