烏頭

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烏頭（正式中文名鯔zi1魚，英文：Flathead mullet，學名：Mugil cephalus）係種鱭魚、食用魚，廣東菜做法好多時都會用豆豉去蒸或者用鹽去焗。

烏頭

參考資料

• 台灣大百科 烏魚子 Wayback Machine嘅版面存檔備份
• 戲說林園66 黑金傳奇－林園捕烏記

睇埋

• 烏魚子

外部連結

• 台灣魚類資料庫 Wayback Machine嘅版面存檔備份
• 烏魚的故事
• 鯔魚的图片 Wayback Machine嘅版面存檔備份