煎蛋

煎蛋係由雞蛋煎成嘅嘢食，亦係家傳戶曉嘅餸菜一種。有單面煎半熟（太陽蛋）、雙面煎（荷包蛋）半熟同全熟三種。

煎太陽蛋嘅過程

煮法編輯

喺鍋度加入油，等到鍋有一定熱度嗰陣將蛋打入去煎。

睇埋編輯

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