開信刀

開信刀係用嚟開信封、刀咁嘅樣、細細把嘅文具。開信刀通常都唔係好利，即係刀口未開鋒。用鐵、不鏽鋼、塑膠造比較多，銅同玻璃都有，當然14K金或者電鍍包金會更名貴。

開信

大部分開信刀好似鉛筆或者原子筆咁，都可以攞嚟攻擊同自衛，戲或電視劇成日有呢啲情節。

其實唔用開信刀都可以開到信封，例如可以用鉸剪、筆尖咁都得。