孫東寶台式牛排台灣一個賣台式西餐牛扒嘅連鎖餐飲品牌,喺1976年由孫東寶創立,後嚟發展到全台灣[1][2]。當時理念係用親民嘅價錢,畀一般民眾都可以食到牛扒[3]

有啲媒體會將孫東寶台式牛扒當做台式牛扒嘅代表[4][1][5],例如台灣YouTuber翁雋明(Joeman),喺自己嘅網上節目《Joe是要對決》中,就曾經到孫東寶嘅大同雙運店拍攝,同另一間賣新台幣 4980元嘅奢華牛扒餐廳「對決」[6]

發展史 編輯

孫東寶喺1976年創立呢個品牌,初初係喺台北八德路擺街邊檔,以一份40元嘅平民價錢闖出名號,喺熱辣辣嘅鐵盤上,除咗牛扒同埋炒麵,仲打上一隻蛋,成為如今台式牛扒嘅經典食法。孫東寶之後越做越大,曾經喺新竹以北開出卅幾間加盟店,因缺乏控管逐漸走向衰敗,2012年桃園中壢最後一間店熄燈之後,品牌宣告走入歷史[7]

去到2015年,另一台式牛扒連鎖品牌「貴族世家」嘅董事長林士欽,決定將呢個品牌復活。林士欽之前亦曾經係孫東寶創辦人嘅徒弟,後嚟亦成為孫東寶第一個加盟主,一度開咗十三間分店,直到1995年先自創貴族世家[7]

特色 編輯

店內裝修以大紅配色為主[8],每個餐送一個餐包,店入面濃湯、嘢飲可以任飲[6][9]

參考 編輯

  1. 1.0 1.1 生跟小資族最愛!式牛排教父東寶平價吃飽飽 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲. ETtoday 旅遊雲 (繁體中文). 喺2020-10-31搵到.
  2. Storm.mg (2019-01-11). 期復出的40年牛排老店東寶為何能一年就開76家店?內行人揭背後絕地求生的秘辛-風傳媒. www.storm.mg (臺灣中文). 喺2020-10-31搵到.
  3. "About us". www.xn--98som070a.tw. 喺2020-10-31搵到.
  4. https://www.facebook.com/ETtoday. /吃孫東寶!他點190元牛排普普…秒嚐這道呆 網激推:料多真D好喝 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲. www.ettoday.net (繁體中文). 喺2020-10-31搵到. {{cite web}}: |last= has generic name (help); External link in |last= (help)
  5. 板麵牛排誰發明的?網曝台人1習慣 - Yahoo奇摩新聞. tw.news.yahoo.com (中文). 喺2020-10-31搵到.
  6. 6.0 6.1 Joeman4980元的奢華牛排 對決 150元平價牛排 !Joe是要對決S2Ep4 - YouTube. www.youtube.com. 喺2020-10-31搵到.
  7. 7.0 7.1 Storm.mg (2019-01-11). 期復出的40年牛排老店東寶為何能一年就開76家店?內行人揭背後絕地求生的秘辛-風傳媒. www.storm.mg (臺灣中文). 喺2020-10-31搵到.
  8. 鍵盤大檸檬. 台平價牛排大比拼!主打式口味稀奇 貴族世家站穩地位 | 深海大花枝 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday新聞雲. www.ettoday.net (繁體中文). 喺2020-10-31搵到.
  9. . (臺灣中文). 2018-12-02. 喺2020-10-31搵到.