致美齋係一間生產同銷售醬料調味品廣州公司,有超過400年歷史。喺1608年劉守庵[1]開設致美齋,至今經歷四百幾年,歷久不衰,經已成爲中國著名嘅醬料調味品廠家之一。

致美齋
開檔1608年
總部地址中華人民共和國 中華人民共和國廣東省廣州市
緊要人物劉守庵
產業食品
產品醬油
調味料
網址www.jammychai.cn

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大清乾隆年間,劉守庵喺廣州文德路開設咗「致美齋醬園」。到咗嘉慶十七年(1812年),致美齋已經喺廣州小有名氣。喺中國抗日戰爭期間,爲咗逃避戰火,致美齋遷出廣州。1946年廣州光復,致美齋搬返文德路繼續營業[2]1956年公私合營1966年商店改名永爲民1972年復名致美齋

佢2010年攞過中國馳名商標,2012年連佢嘅製作秘藝都列入咗廣東省非物質文化遺產。

參考 編輯

  1. .{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link)
  2. . 原著喺2012年1月4號歸檔. 喺2012年5月24號搵到.