牛黃Calculus bovis;英文cow bezoar),藥材一種,出自膽石。見於水牛黃牛膽囊,乾燥後成藥。牛黃成份為膽紅素膽汁酸普拉雄酮等,故此可以人工造出人工牛黃。另外重有培植牛黃體外培育牛黃。天然牛黃較為少見,現多數培植。

成藥會用到牛黃,如牛黃解毒片安宮牛黃丸等。