劉餗（？—？），字鼎卿，係唐朝官員，徐州彭城（今江蘇省徐州市）人。
劉知幾二仔。進士及第，天寶初年，歷官河南功曹參軍、集賢院學士，兼修國史，官至右補闕。
著有《隋唐嘉話》一卷[1]、《史例》三卷、《傳記》[2]三卷、《樂府古題解》一卷[3]、《國朝舊事》、《六講》、《兼講書》五卷[4]、《授經圖》五卷[5]、《續講苑》等。除《傳記》（《隋唐嘉話》）外，都已經失傳。
