呼吸作用粵拼fu1 kap1 zok3 jung6Respiration)係一種生化過程,係動植物嘅細胞將有機物利用氧進行化學分解,而產生出能量。咁又稱之為細胞呼吸Cell respiration)。

呼吸作用嘅過程可以簡單咁寫,但實際嘅過程係比較複雜

一般嚟講,動植物所需要嘅能量,都係嚟自呼吸作用。

喺呼吸作用入面,三大營養物質:碳水化合物蛋白質脂質,都會被拆解,透過幾個步驟,將能量轉移到還原性氫(化合價為+1嘅)入面。加入埋吸入咗嘅氧氣化成(氫+氧),營養入面嘅同另一部份嘅氧結合成二氧化碳。與此同時重有能量產生出嚟,畀動植物自己用。