單醣

單醣（粵拼：daan1 tong4，Monosaccharide）係醣類一類，最基本一類。佢唔可加水分解做更簡單嘅醣。單醣有葡萄醣、菓醣、木醣、核醣等。

果糖嘅結構

化學

• 化學程式： (CH₂O)_{n + m}
• 化學結構： H(CHOH)_nC=O(CHOH)_mH.

睇埋

• 雙醣
• 多醣