喼汁(粵拼:gip1 zap1,英文:Worcestershire sauce)係英國一種醬汁,由英國窩士打嘅李派林(Lea & Perrins)響19世紀初發明,味道酸辣,黑色。
佢實際上幾時發明已經無從稽考,但係應該係1837年左右[1]。