字切割（word segmentation）係指「將一段字切割做一隻隻字」嘅工作，對自然語言處理好重要。喺英文等嘅文字當中，字切割好簡單，因為呢啲文字每隻字之間都有空格，不過喺粵文同中文等唔興用空格嘅文字裏面就撈絞啲。
