安多酚(音譯自英文Endorphin,又嗌內啡肽、腦內嗎啡、腦內啡)係可以喺動物體內自行生成嘅類瑪啡生物化學合成物,係由脊椎動物腦垂體丘腦下部所分泌嘅氨基化合物()。 喺1975年由蘇格蘭美國兩組獨立嘅研究人員同時發現。

α-新安多酚英文alpha-Neoendorphin嘅化學結構
  呢篇文講嘅唔係黛安芬

量變化嘅原因 編輯

飲食 編輯

攝取辣椒素可以刺激安多酚分泌,辣椒越辣,分泌量越高。

運動 編輯

長時間、連續、中等至高強度嘅運動量、深呼吸會用盡肌肉入面嘅糖原,體內就會分泌安多酚。