德國蘿蔔（粵拼：dak1 gwok3 lo4 baak3；學名：Brassica rapa var. rapa），又叫德國大頭菜dak1 gwok3 daai6 tau4 coi3、苤藍（pei2 laam4[註 1]），芥蘭頭 （gaai3 laan4*2 tau4) 係甘藍嘅其一兩年生草本植物嘅變種，原產黎凡特地區。
德國蘿蔔嘅根同葉生食熟食都得。喺藥用方面，有補肝明目嘅功效。
