意式鮮奶咖啡

(由拿鐵跳轉過嚟)

意式鮮奶咖啡意大利文caffè latte),日常通常叫latte,北話譯拿鐵,係意大利鮮奶咖啡嘅一種。一般latte嘅成分三分之一係濃縮咖啡同三分之二鮮奶,重可以加少少奶泡。Latte喺意大利話嘅意思就係牛奶。

拉花

 
咖啡師喺度拉緊花

將鮮奶倒落個咖啡杯嗰陣,咖啡師會用手腕嘅動作喺杯度拉出一啲圖案,好似一幅咁,依家呢樣嘢已經好受歡迎。[1]

  1. "Allegretto". HK.ULifestyle.com.hk.