日月魚(學名:Amusium pleuronectes),係海扇蛤科日月蟶屬動物,雖然個名叫魚,但佢其實係貝類海鮮。日月魚有圓形殼,一邊紅色似太陽,另一邊白色似月光,所以就叫「日月魚」。廣東人將日月魚曬乾後,會用嚟煲湯。
日月魚
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物種分類
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界
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動物界 Animalia
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門
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軟體動物門 Mollusca
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綱
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雙殼綱 Bivalvia
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目
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鶯蛤目 Pterioida
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科
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海扇蛤科 Pectinidae
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屬
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日月蟶屬 Amusium
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種
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日月魚 A. pleuronectes
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二元學名
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Amusium pleuronectes Linnaeus, 1758
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