杜鵑花

杜鵑花（粵拼：dou6 gyun1 faa1；學名：Rhododendron）；第個名係映山紅（jing2 saan1 hung4）、滿山紅（mun2 saan1 hung4）或山石榴（saan1 sek6 lau2）；佢係杜鵑花科嘅一種細喬木。佢唔單止有常綠同埋落葉品種嘅同時，甚至重有單瓣同多瓣嘅品種。喺北半球邊個地區入面都有好多杜鵑花響度。呢種花喺全球嚟講，有成800個品種響度。

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杜鵑花

物種分類

界	植物界 Plantae
門(Divisio):	被子植物門 Magnoliophyta
綱	雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目	杜鵑花目 Ericales
科	杜鵑花科 Ericaceae
屬	杜鵑花屬 Rhododendron (L.)

亞屬

馬銀花亞屬 Azaleastrum
純白杜鵑亞屬 Candidastrum
常綠杜鵑亞屬 Hymenanthes
異蕊杜鵑亞屬 Mumeazalea
羊躑躅亞屬 Pentanthera
杜鵑亞屬 Rhododendron
葉狀苞亞屬 Therorhodion
映山紅亞屬 Tsutsusi

花嘅樣

呢樖嘢嘅花都好靚吓。花嘅樣係好似條漏斗噉，有深紅、淡紅、玫瑰、紫、白等好多隻顏色響度。呢啲花喺春天嗰陣成日開，一開咗之後成山都好靚吓，好似個彩霞兜嗮成座森林噉。所以成日俾人話「花嘅西施」。而啲花重可以當成水果嚟食，味道係有埐酸味，但係一次唔可以食得太多，唔係嘅話好容易導致鼻出血。呢啲花有好多單瓣同多瓣嘅品種出嚟。