椏蔈

椏蔈（英文：Abiu）係一種熱帶生果，原產埞係南美洲，後尾畀啲人移植到去太平洋啲島度，成咗當地嘅原生植物。椏蔈啲樹可以生到成十米咁高，啲果係黃色，有一到四粒核，睇上去有啲似蛋黃果，又或者係人心果。佢食落去入口清甜，口感好似啫喱噉洋，味道有陣淡淡哋嘅芒果味。

成熟椏蔈樹每年可結出100到1000個果。呢啲果果肉呈淺色、半透明，質地似布甸，容易用匙羹挖出；亦可能會有一啲較為之硬嘅凝膠。種子容易拎出，兼且畀層薄薄嘅附著果漿包著。水果味道甜美，有些微鳳梨味，但最好嘅形容係似焦糖布甸。佢常用嚮雪糕或手食。

未成熟啲果實含有一種黏性而且難以入口嘅乳汁，接觸空氣後會變硬。成熟啲果外皮呈淺黃色，質地有啲皮革感，有果漿殘留。因為成熟水果嚮採摘後仍會繼續成熟，所以可嚮運輸到市場前計算收成時機。之不過期間可能得有五日左右。成熟度可從淺綠色轉黃色嘅顏色變化同果實嘅黃色特徵同略帶柔軟嘅觸感來辨識。