水果

水果，水生果品，另寫水菓。果喺廣東話意思，並非一定要生物學上嘅果，食落似果品即可。許蘅粵菜存真介紹三十二圍碟，有寫四水果，即水蓮藕、水蓢蔃、水馬蹄同水菱角。