燕麥係一種穀物，西人通常會用佢整麥皮做早餐食。
 How to read a taxobox燕麥
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Avena sativa
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| 物種分類
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| 域(Domain):
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真核域 Eukarya
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| 界
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植物界 Plantae
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| 門
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被子植物門 Magnoliophyta
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| 綱
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單子葉植物綱 Liliopsida
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| 目
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莎草目(Cyperales)
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| 科
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禾本科(Poaceae)
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| 屬
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燕麥屬(Avena)
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| 種
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燕麥(A. sativa)
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| 二元學名
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Avena sativa
L.
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燕麥原本種喺伊拉克，後尾傳到去歐洲。
燕麥產量比較低，好似美國咁，平均一公頃淨喺生產3.5噸。而且收成嗰陣，仲要成支嘢唔見咗10%左右。因為難種，以前好少人夠膽種植，但今日因為需求大咗，種植面積先至擴大。
