納粹人體研究係指納粹德國做嘅一系列人體研究,通常都係做喺啲好似波蘭人同猶太人等嘅族裔身上嘅。
例如納粹德國試過研究「有冇方法可以令海水飲得」等嘅問題,仲捉咗啲人返嚟做實驗,迫佢哋除咗海水之外咩都唔准飲,期間搞到好多被迫參與呢啲實驗嘅人死亡或者身體嚴重受損[1]。