提示:呢篇文講嘅唔係蕨菜

菜蕨Diplazium esculentum),又叫嫩蹄蓋蕨過溝菜蕨,臺灣俗稱過貓,係種食得嘅蕨類植物,生物分類上屬水龍骨目蹄蓋蕨科雙蓋蕨屬

菜蕨
泰式菜蕨沙律