融漿火鍋

融漿火鍋（Fondue）係用融漿狀食材做湯底嘅火鍋，最常見嘅種類就係芝士火鍋。而朱古力噴泉亦都可以算係一種融漿火鍋。

融漿火鍋

同一般打甂爐唔同，融漿火鍋嘅餸料都係熟食或者唔使煮嘅，只需要將餸料放落融漿沾，令融漿沾滿餸料嘅面頭就食得。