開張花籃
開張花籃，又叫做開業花籃、開張花牌，係一種用嚟慶祝舖頭、公司、演唱會同展覽等開張或開幕嘅花禮。開張花籃通常用主花同襯花配綠葉等花材整出嚟，然後喺特定嘅場合送畀商戶或企業，以表達祝賀和祝福。
歷史
編輯開張花籃嘅歷史可以追到好耐之前，送花籃祝賀嘅風俗係同宗教、政治同社會活動有關嘅。當時，人哋喺慶祝重要節日、慶典或祭祀活動嗰陣，經常會用花卉嚟裝飾場地或送畀親友，以表達祝福同敬意。喺清朝時期，皇帝嘅壽辰慶典、瑞慶大典等場合，都會有各款各樣嘅花籃、花環等供奉。（根據《清實錄·高宗實錄》嘅記載，光緒帝嘅60歲壽辰慶典，當時宮中各處都掛有好多花花綠綠嘅花籃同花環，以示慶祝同榮耀。）喺西方，送花籃祝賀都有好長嘅歷史。喺古希臘同古羅馬，人哋好常喺祭祀同宗教儀式中用花卉。之後，開張花籃開始出現喺商業活動中，變成一種傳統禮節。
隨住現代商業嘅發展，開張花籃漸漸變成商業送禮嘅重要部分，喺各種開業慶典、企業上市、展覽會同會議等場合中都好常見。
意義
編輯開張花籃代表住對商戶或企業未來成功嘅祝福。通常，開張花籃會揀用有吉祥、祝福、豐收同繁榮等意思嘅花卉同綠色植物嚟整，以表達美好嘅祝福同祝願
製作
編輯開張花籃嘅製作需要細心嘅安排同設計。一般嚟講，開張花籃通常由花店或花藝師整，佢哋會根據場合同收禮者嘅需要，揀適合嘅花材同綠色植物嚟配，並喺花籃上掛上相應嘅祝福語或簡單嘅文字。
花卉選擇
編輯喺開張花籃嘅製作中，花卉嘅揀選好重要。大部分都用代表吉祥、豐收、繁榮或祝福嘅花卉，例如：
吉祥花卉：好似金色菊花、黃色康乃馨、紅色麻花菊、杏色桔梗，百合、紫牡丹、蝴蝶蘭等。 繁榮花卉：好似向日葵、彩色郁金香、鮮紅玫瑰、紫色康乃馨，繡球、天堂鳥、紅掌、綠掌、非洲菊等。 祝福花卉：好似白色康乃馨、牡丹、百合、玫瑰，跳舞蘭、蟹鉗、日本麝香等。
除此之外，開張花籃通常都會配埋啲綠色植物同配葉，增加花籃嘅層次感同豐富度。常用嘅綠色植物有鳳尾蘭、綠萼榕、長春藤等，常用嘅配葉有銀葉菊、銀杏葉、尤加利葉，紅豆，情人草，黃櫻，魚尾葉，滿天星，幸福花，八角葉，龜背葉，散尾葵，青鐵葉等。
除咗花卉嘅揀選之外，開張花籃嘅設計都係一門藝術。喺設計嗰陣，要考慮到花卉嘅種類、顏色、形狀同大細等因素，並且配埋啲適合嘅綠色植物同配葉，增加花籃嘅層次感同豐富度。喺設計嗰陣，仲可以加入啲裝飾品，好似氣球，繩子、絲帶、鈴鐺等等，令花籃更加靚同特別。
用途
編輯開張花籃作為一種常見嘅禮物，通常被用喺以下場合：
開張儀式：開張儀式係商戶正式開業嘅儀式，通常由商戶請親友、客人同埋政府官員參加，並喺現場進行儀式。開張花籃喺呢個場合中，除咗代表住店家嘅吉祥、祝福、繁榮之外，都係對賓客嘅感謝同款待，增加儀式嘅氣氛同豐富度。
開學典禮：開學典禮係學校重要嘅儀式之一，代表住新學年嘅開始同學生哋嘅新開始。喺呢個場合中，開張花籃都好常被送畀學校，用嚟表達對學校嘅祝福同支持，同時都令成個校園充滿生氣同活力。
慶祝活動：除咗商業同學校活動之外，開張花籃都被廣泛用喺各種慶祝活動，好似文藝表演活動，展覽會同公司股票上市等等。喺呢啲場合中，開張花籃唔單止代表住祝福同美好嘅祝願，都可以增加成個場合嘅氣氛同歡樂感。
總結
編輯開張花籃係一種用途廣泛、設計多元嘅禮物，在中國、台灣、香港等地區有好深嘅文化背景同特定嘅社會意義。開張花籃好常見喺開業、新店開張、文藝表演活動，展覽會同公司股票上市等重要場合，以祝賀、祝福同慶祝為主要目的。開張花籃喺現代人嘅生活中已經變成一種重要嘅社交禮節，顯示咗人哋對美好生活嘅渴望同追求。