雞𣚺

雞𣚺（粵拼：gai¹ hong²） ^[1]或者係雞項(粵拼：gai1 hong6*2)係指未生過蛋嘅雞，因為雞生過蛋之後肉質會變老，所以廣府人從食用嘅角度將雞乸進一步分成雞𣚺同老雞乸。