礬

礬係化學物質，係雙硫化物結晶。一般係跟以下結構M⁺₂SO₄·M³⁺₂(SO₄)₃·24H₂O 。M⁺代表鹼金屬，好似鋰，鈉，鉀，銣，銫咁。而M³⁺就係三價金屬，好似鋁，鉻同鐵咁。而銨離子(NH₄⁺)都可以響呢個位出現。

礬晶

呢隻鹽係用來染料或者其他工業製作。佢溶響水，味又澀又酸又甜。用石蕊來試係酸性。結晶係正八面體。加熱會熔，再熱啲，裏面嘅水份子就走面出來，舊鹽會起泡同脹晒，最後變成一堆粉，唔再係晶體。

明礬係最常見嘅礬。