蓖麻油

蓖麻油，油一種，植物油一種，近透明有白有黃，實情蓖麻子榨油，又叫蓖麻子油。而人飲來瀉，因而叫瀉油，西洋曾經家居必備。又可用來做潤滑油，亦由唔少製品原料。蓖麻，大戟科植物。蓖麻子殼好毒，不過榨油就無毒。蓖麻油成份，蓖麻油酸為主，八成半到九成半。其次油酸同亞油酸，尚有其他如硬脂酸、棕櫚酸等。英文寫做castor oil，有說castor本指河狸海狸分祕油脂，由蓖麻油代替而沿用名。

蓖麻油

蓖麻子

早年用來做航空機油。之不過沸點攝氏三百一十三度，高溫會唔穩定。現代用礦物油替代。