概率論(Probability theory)係研究概率嘅數學理論。概率嘅數值形容一件事件有幾大機會會發生,1 代表件事實會發生,0 代表件事實唔會發生,例如家陣掟一個銀仔,假設個銀仔冇出千嘅話,應該會有 50% 機會出公、50% 機會出字。研究概率嘅數學特性就係概率論想做嘅嘢。