歐洲中部時間(英文:Central European Time,簡寫 CET,又簡稱中歐時間)係一個時區,時間定義係UTC+1,即係快協調世界時一個鐘。使用國家包括大部分歐洲國家,呢啲國家全部都有夏令時間,夏令時間係UTC+2,又叫歐洲中部夏令時間。部分北非國家亦都會用一樣嘅時區,但佢哋叫呢個時區做西非時間。