《中華一番》，係日本漫畫作品，由漫畫家小川悅司創作。目前已經改做咗動畫。
故事背景係清朝，講廚師劉昴星學習廚藝同抗黑暗料理界。
清朝末年，四川國營餐館菊下樓舉行新大廚繼位之爭，劉昴星係大廚阿貝嘅仔，對手係阿貝嘅徒弟紹安，喺麻婆豆腐對決中，劉昴星贏大廚之位，但佢按比賽評審李提督嘅建言前往廣州南鮮酒家。佢認識廣州嘅周瑜、佢個女梅麗、上海嘅唐三傑、山西嘅解師傅與雷恩，而後踏上旅程揾傳說廚具。
