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人蔘粵拼jan4 sam1;學名:Panax),又寫做人參,係五加科下面嘅一個屬,亦係長年生草本植物,而家喺東亞同美國可以搵到。佢同皮、鹿茸角一齊,係中國嘅「東北三寶」。

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人蔘

物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
傘形目 Apiales
五加科 Araliaceae
人蔘屬 Panax
L.

樣規律

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根似人形,梗高大概40~50cm,葉係輪生掌狀複葉品種。花係傘形花序、黃綠色單個頂生品種,但好細粒;一般喺夏初開花。果係扁嘅圓形,漿果品種,好似粒豆咁細。入面有兩粒籽。

藥用

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人蔘喺華人界習慣用根做藥

人蔘係常見嘅藥材同保健食品。喺中藥學,有大補元氣嘅功效。主治久病虛脫、大出血同大嘔大疴啲高危病,重有健脾益肺、安神增智嘅功效。喺華人界,習慣用佢嘅根做藥。另外,佢嘅根、梗、葉同花都有明顯抗缺氧同抗疲勞嘅功效,尤其花嘅滋補強身作用重犀利過佢嘅根。

種類

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有關嘅書

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  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第411页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942

連出去

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