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成樖紅蘿蔔
種種紅蘿蔔

紅蘿蔔Daucus carota subsp. sativus),草木一種,食材一種,係野紅蘿蔔人工栽培嘅品種,又叫甘筍,有時寫白字叫紅蘿白。講食之時,係講佢,肥厚可當食。

紅蘿蔔味,好啱煮

英文稱之為carrot

紅蘿蔔原產中亞伊朗一帶。公元10世紀由伊朗引入歐洲地中海種得最多。13世紀傳入中國

營養

紅蘿蔔可明目、保護呼吸道同促進細路仔發育。

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