可樂果
維基百科嘅醫學類文章只係提供參考,並唔係醫療意見。 閣下如果有任何關於健康嘅問題,請諮詢專業醫護人員。 |
可樂果(粵拼:ho2 lok6 gwo2;學名:Cola)係原產於非洲熱帶雨林嘅錦葵科植物。佢哋同南美洲嘅可可有關。佢哋係常綠喬木,可以長達20米高,葉長30厘米,呈卵形同有光澤。
可樂果 | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
物種分類 | ||||||||||||
| ||||||||||||
共125種,以下只列出部份
|
用途
編輯可樂果含有咖啡因,味道係苦嘅。喺一啲西非地方,可以單一或一組噉𡁻可樂果。好多時喺慶典度,都係用可樂果來招呼族長或賓客。西非嘅穆斯林因為唔可以飲酒,好多人都鍾意𡁻可樂果。𡁻可樂果可以減輕因為肚餓而造成嘅病楚,但係經常𡁻就會令到啲牙染色。
可樂果曾經係可口可樂嘅成份。由於可樂果含有大量嘅致癌物──亞硝基化合物,為咗避免引發癌症嘅食品安全問題,亦為咗降低成本,可樂公司喺1955年唔再用可樂果,改用人工香料同咖啡因萃取物來取代。
醫藥療效
編輯可樂果可以有興奮劑同欣快劑嘅作用,就好似其他含有黃嘌呤嘅植物,例如可可、茶、咖啡、瓜拿納同瑪黛茶。不過可樂果嘅效用卻好唔同,佢可以造成強烈嘅欣快感。佢哋可以令中樞神經系統同心臟興奮。動物實驗發現可樂果有強壯劑同分解脂肪嘅特性,同激發分泌胃酸。人類研究發現可樂果有正性變時同輕微嘅利尿作用。佢可以增強人類嘅警覺性同體能、振奮情緒、增加觸覺敏感性、壓抑食慾同催情。食咗可樂果之後會提升體溫、血壓同呼吸率,效果可以長達6個鐘。
化學成份
編輯可樂果嘅成份包括有咖啡因(大概2-3.5%)、可可鹼(大概1-2.5%)、茶鹼、兒茶酚、酚、棟贛紅、老鷹紅、甜菜鹼、蛋白質、澱粉質、脂肪、硫胺素、核黃素、菸鹼酸、抗壞血酸、糖、纖維素、水、鈣、鉀、鐵、貝他胡蘿蔔素同丹寧酸。
安全問題
編輯可樂果含有大量亞硝基化合物,而亞硝基化合物係會致癌嘅,所以可樂果食用安全令人懷疑。