壓軸檯
Haft-Sin (壓軸檯)(7S) 係波斯/伊朗新年最具標誌性嘅傳統。伊朗人把名字以S（波斯語）開頭嘅7個像徵性物品放喺桌子上，或者像喺伊朗常見嘅果樣，放喺稱為Sofreh嘅地面桌布上。
伊朗唔同地區嘅物品略有唔同，但最常見嘅係 Sabzeh（種植喺盤子中嘅小麥草），象徵著自然嘅重生同更新，Samanu（由小麥胚芽製成嘅甜布丁）代表生育能力同生活嘅甜蜜，Senjed（蓮花嘅甜乾果）代表愛情同感情，Serkeh（波斯醋）象徵著耐心同年齡，Seeb（蘋果）係健康同美麗嘅象徵，Seer（大蒜）代表身體健康，Somaq（ sumac) 象徵著日出同生活嘅香料。 除了尼啲元素，伊朗人還傾向於放置其他物品，例如像徵天空同自我反思嘅鏡子，代表運動同生命嘅金魚同一碗水，為Haft-sin同生命帶來光明嘅蠟燭，用於生育，雞蛋被繪為財富同繁榮以及一些象徵財富嘅硬幣喺他們嘅 Haft-Sin。 當您將所有尼啲項目放喺一起考慮時，您會很容易理解它係伊朗新年開始嘅重要組成部分。尼啲元素中嘅每一個都像徵著一個可愛嘅概念，為我們帶來新鮮生命嘅新鮮感，就像地球喺春天到來時開始了新嘅生命一樣。
文獻 編輯
- SURFIRAN. (n.d). ALL ABOUT HAFT SIN, the 7's of IRANIAN NEW YEAR. Retrieved from https://surfiran.com/all-about-haft-sin-the-7-s-of-iranian-new-year/
- IFP editorial staff. (2020). Haft-Seen: permanent fixture of Nowruz. Retrieved from https://ifpnews.com/haft-seen-a-permanent-fixture-of-iranian-new-year/