服水土(喺生物實驗中稱為"馴養"[未記出處或冇根據])係種過程,講個別生物,去調整自己,以服異地水土。水土可以係水、土、嘢食、冷熱,天氣季節唔同變化。服水土喺生物有生之時,佔好短期,通常幾日到幾個禮拜。服水土係生物特點,可以順住環境而變。變,有啲喺外形,有啲喺行爲,有啲係體格,有啲喺內在生理。