鱔稿
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典故
編輯話說三十年代香港,當時中環威靈頓街有間酒家叫「南園酒家」(總店喺廣州,係廣州四大酒家之一),招牌菜係炆大鱔。
一條大鱔重五、六十斤,好多時候難喺一日之內賣嗮,而且嗰時冇雪櫃,啲魚劏咗賣唔嗮擺係度就會發臭蝕大本。而當時南園揸fit嘅陳司理為咗促銷,周不時就會託佢老友撰稿人俞華山寫新聞稿去各大報館幫手做宣傳,標題通常係《南園酒家又劏大鱔》。往後呢種為商品宣傳而寫新聞稿嘅方式就故此承襲叫做鱔稿。
參考
編輯- 《廣東俗語正字考》 彭志銘著,次文化堂2009年7月初版,ISBN 978-962-992-221-4 (第98頁)
- 香港電台網頁:香港廣告業媒介發展史二三事
- 網頁:何謂鱔稿?
- 網頁:回應何謂鱔稿