比利時藍(Belgian Blue)係一個肉牛品種。佢哋最出名嘅特徵係身上有種特殊嘅基因變異,個變異令佢哋生肌肉生得好勁,同時亦都搞到佢哋啲乸嘅生產道變窄咗,成日都要靠開刀先至成功生到仔。
比利時藍廣泛噉畀人視為人工選擇嘅一個出名例子。