苦瓜（粵音：fu2 gwaa1），係葫蘆科植物，亦係常見嘅瓜菜，味道甘苦，性質寒涼，所以又叫涼瓜（loeng4 gwaa1），又有種講法，話「苦瓜」苦苦聲唔好聽，所以嗌「涼瓜」，噉就可以同「良瓜」同聲。佢又有個名叫半生瓜，因爲通常人細個嗰時唔鍾意佢嘅苦味，到後來大個咗（過咗半生）先鍾意。
舊時粵語又將苦瓜叫做菩薘（粵音：pou4 daat6）。
喺亞洲，好多人都用苦瓜煮嘢吃，通常用嚟炒餸。又有人用渠嚟整嘢飲，例如苦瓜茶、汽水等。
苦瓜
