牛油雞（Butter chicken），又叫牛油咖喱雞（Butter chicken curry），係印度菜式，將雞肉連同由牛油、番茄同各種香料（譬如豆蔻、孜然、丁香、肉桂、芫茜、胡椒、胡蘆巴）煮成嘅咖喱汁醬一齊煮。
