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唐人一六三七年嘅耕法

粵拼gaang1)係整鬆啲,係喺種嘢起首,所以又叫耕田。耕將下底嘅坭翻上面,等佢養份豐富啲,亦方便種嘢。

又因爲起首之故,凡係落田做嘢,都叫耕。

架生

耕用唔同架生做都得,人力可以用,鋤開塊地。而遠時亦有,尖頭棍扎條橫木,用腳踩橫木,挖鬆塊地。而耒亦發展成,多尖更易鬆土。而識用動物借力,就整咗出。

俗語

廣東話有唔少耕有關,例如叫人「返鄉下耕田」,亦有謂「瘦田無人耕、耕開有人爭。」