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菜脯
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菜脯
（又寫成
菜餔
、
菜甫
），舊時興叫
蘿蔔膶
[未記出處或冇根據]
，係醃製過嘅
白蘿蔔
乾，做法係將白蘿蔔切粒，用糖、
麻油
、
辣椒
去醃，喺
潮汕
、
福建
等地好流行。
菜脯
菜式
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菜脯煎蛋
