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菜飯
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菜飯
係
飯
嘅一種,即係將
菜
粒同飯撈埋一齊,中國同日本都有。
中式菜飯
日式菜飯,菜少啲
中國嘅菜飯多數被睇成係
上海菜
,做法係將菜(通常用
小棠菜
)切粗粒,同
白米
、
上湯
煮成熟飯。菜飯好多時都配埋
上海排骨
一齊食。
睇埋
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鹹肉菜飯