蘋果汁係用蘋果榨出嚟嘅果汁嘢飲,亦係比較常見嘅果汁。因為氧化關係,蘋果汁唔會好似果肉咁白,而係茶色。
佢可以幫助加速腸道嘅蠕動,如果腸道原本就有唔正常蠕動嘅情況,蘋果汁就會喺腸道內產生氣體;如果條腸受到食物刺激,可以飲新鮮蘋果汁或者溝咗水嘅濃縮果汁嚟幫助減輕刺激。
新鮮嘅蘋果汁含有維他命A同C,亦可以提供能量,因為含有糖。