氧化(粵拼:joeng5 faa3)係一種自然現象。大體即係物質同氧結合,變成另一樣嘢,喺鐵上面叫生銹,喺銅上面叫生銅綠(註:銅綠唔係氧化銅)。
準確啲講,一個分子、原子、離子唔見咗電子就叫氧化(oxidation),係氧化還原反應(Redox reaction)嘅一部分。
去攞電子嘅叫氧化劑(oxidizing agent),除咗氧氣重有氯氣、硝酸噉。氧化咗(唔見咗電子)嘅嘢叫氧化產物。
重有,有氧化就一定有還原,因爲一樣嘢畀出電子,一定會有嘢去接受。