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蛋白
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蛋清
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提示：
呢篇文講嘅唔係
蛋白質
。
蛋白
係指
蛋
（通常係
雞蛋
）入面嘅半透明
液體
，熱咗會變
白色
固體
。如果高速咁攪蛋白，就可以發起做白色嘅蛋白泡。
蛋黃同蛋白
睇埋
編輯
蛋黃
呢篇
蛋白
係關於
食物
嘅
楔位文章
，重未完成嘅。麻煩你幫手
補充
佢嘅內容。
蛋黃同蛋白
