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袋鼠
東部大灰袋鼠
東部大灰袋鼠
物種分類
動物界
脊索動物門
亞門(Subphylum): 脊索動物亞門
哺乳綱
亞綱 後獸亞綱
有袋類
袋鼠科

袋鼠係一種屬於袋鼠目嘅有袋類(袋鼠目嘅其他成員有小袋鼠樹袋鼠大袋鼠沙袋鼠短尾矮袋鼠:共有45種)。「Kangaroo」有時亦引伸為任何有袋動物。多數澳洲鬼佬鬼婆會用到Kangaroo、Wallaby同埋Wallaroo嚟分辨各種袋鼠,不過三個英文詞成日俾人撈亂搞錯。頭先提嘅三種,會作為生肉、加工食品或者煮好嘅餸,喺舖頭同餐廳合法噉樣賣錢。大多數袋鼠都係澳洲嘅特產,另外有少數品種(例如樹袋鼠)喺新畿內亞野生。

英文名

坊間有傳聞指,「Kangaroo」呢個袋鼠嘅英文名來自場誤會——澳洲原住民 Guugu Yimidhirr 話嘅 gangurru,係解「唔知道」。約瑟夫·班克斯有次帶隊人行船時,喺努力河(即現時曲鎮港口)泊岸,去修理爛咗近七個禮拜嘅船,其間佢哋發現到呢種咁古靈精怪嘅動物,就走去問啲土著。雞同鴨講之後,是旦用咗「唔知道」嘅土話音起咗個英文名,之後啲歐洲人一路繼續噉樣用,無改返。[1]

1898年,人類學家 Walter Roth 寫信畀 The Australsian 嘅編輯話「gangurru」對於昆士蘭嘅 Guugu Yimidhirr 人意思係「black kangaroo(黑色嘅袋鼠)」。語言人類學家 John Haviland 研究 Guugu Yimidhirr 呢隻話時亦贊成呢個講法[2]

品種舉偶

 
美國「迪士尼動物王國」養嘅袋鼠

生物學分類同英文俗名唔對應……只有肆種袋鼠嘅英文名叫做「Kangaroo」;

  • 赤大袋鼠Macropus rufus/Red Kangaroo)係現存最大嘅有袋類。赤大袋鼠生活喺澳洲中部嘅半沙漠地帶。成年雄性袋鼠嘅身長可達 2 米,體重可達90千克(200磅)。
  • 東部灰大袋鼠Macropus giganteus⁄Eastern Grey Kabgaroo)雖然冇赤大袋鼠咁出名,但係東部灰大袋鼠係最常見嘅。生活喺較為肥沃嘅地區。
  • 西部灰大袋鼠Macropus fuliginosus/Western Grey Kangaroo)細過上述兩者:成年雄性嘅體重為54千克(119磅)。生活喺澳洲西南海岸同達令河盆地。
  • 羚大袋鼠Macropus Antilopinus/Antilopine Kangaroo)多數住喺澳洲北邊,毑嘅灰色,公嘅啡紅色。

短尾矮袋鼠Setonix brachyurus / Quokka)—— 家下死剩一種,只係喺澳洲西南海邊野生。爾隻嘢同家貓咁上下大,個樣幾得意,連野生嗰啲都唔驚人,好多遊埠友會去羅特尼斯島睼渠地[3]

人同袋鼠

同其他更細隻嘅有袋類唔同,越大隻嘅袋鼠適應力越強,亦同人類經歷咗澳洲幾長嘅共同歷史。以前歐洲新移民大幅砍伐森林,改造成草原,要來放牧綿羊等等。袋鼠都係食草嘅,唔使驚餓親。相比之下,好多細隻嘅品種就面臨較大嘅生存威脅,數量亦較少。目前並無大規模嘅袋鼠養殖業,不過野生嘅袋鼠會被獵殺,賣畀人食,又會整成狗罐頭,[4]而依種產業一直仲有人爭拗緊。

袋鼠肉係紅肉,味道似牛肉,脂肪少,未發現過有可以惹到人嘅傳染病……唔少研究話食渠哋有益身體[5][6],又環保。不過袋鼠肉天生質地韌,帶啲酸味,煮起來好考功夫。對比起一早俾人馴化咗,兼配種養殖千百年,專攞嚟食嘅豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等等禽獸,袋鼠肉係餐碟上面嘅稀客(即使係喺澳洲)。[7]由2013年起,澳洲政府就開始大肆推銷,想大賣袋鼠肉去中國大陸。[8][9]

樹熊一樣,袋鼠係澳洲最為人所知嘅動物。袋鼠同鴯鶓嘅圖案經常可以喺澳洲人胳膊外套上見到。袋鼠亦經常成為嗰度一系列玩具同紀念品嘅代表。例如商標嘅一部分澳洲航空,佢係澳洲規模最大嘅航空公司澳大利亞全國橄欖球同盟隊都係以袋鼠作為綽頭嘅。

天敵

喺以前,袋狼袋獅等嘅有袋類食肉動物係袋鼠嘅主要天敵,但爾啲物種都捱唔過人或自然威脅,相繼絕種。而家,人類同後期被引進嘅澳洲野狗已成為袋鼠嘅主要天敵。

住喺香港嘅

1960年代,荔園動物園有養袋鼠。香港海洋公園都有,就喺現時「兒童王國」嘅位置,舊時係「兒童動物園」,1992年左右拆咗……香港動植物公園養過樹袋鼠,叫做古氏樹袋鼠。有人提議過養沙袋鼠,回應係「面積太細」,拒絕咗。

睇埋

  1. https://amp.scmp.com/magazines/post-magazine/short-reads/article/2157919/myth-busting-where-word-kangaroo-really-came
  2. "The Debunker: Where Does the Word "Kangaroo" Come From?". Woot. 喺2020-08-25搵到.
  3. https://www.australia.com/zh-hk/things-to-do/wildlife/australias-unique-wildlife-experiences.html
  4. https://tw.appledaily.com/international/20170219/XWNMIQRKBQFNBKP356C66QIPYE/
  5. https://hk.appledaily.com/local/20040429/ORUQDZNTBUI4BY3G53F7MKAMGA/
  6. https://hk.appledaily.com/food/20070417/JQ2IJEMHMRDL4WLUCQQPJOYQ7Q/
  7. http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20110916/00479_001.html
  8. https://hk.appledaily.com/china/20131124/THQ4SI6R36EMQRAC4DAQRHP2PU/
  9. https://hk.appledaily.com/etw/magazine/article/20060106/3_5536526/%E8%A2%8B-%E9%BC%A0-%E6%A2%81%E6%96%87%E9%9F%9C/