豆腐火腩係香港一味小菜，亦係茶餐廳碟頭飯常見嘅餸，夾埋做豆腐火腩飯。
豆腐火腩主要材料有豆腐同火腩（隔夜燒腩），有啲煮法會落埋枝竹、草菇等配料。常見做法係先將豆腐炸到金黃，再將豆腐、火腩同配料落鑊炒一炒，再倒個蠔油獻汁落去炆一陣就得。
