超級市場
超級市場,簡稱超市,係零售市場,唔同以前嘅士多、雜貨鋪,顧客可以嚮鋪頭隨便睇貨,零距離研究隻貨,隻隻有價錢牌,唔使下下問店員。顧客推購物車,自己先攞好貨,最後先去出口畀錢。
超級市場常見嘅係日用品超市:鋪頭入面分區為飲品、蔬菜類、凍肉、海鮮、乾貨、家具、五金類、糧油雜貨咁。
除咗日常消費品,有好多時裝店、五金鋪、書店都以「超級市場」方式賣嘢。
喺香港,「超市價」曾經代表售價平,因為直接入貨,避免咗中間商嘅利潤。不過,當消費者有咗慣性消費,士多又已經執晒,而家超市價已經唔係最平,因為市場壟斷,直接入貨嘅著數落咗大超市個袋。
歷史
編輯超級市場係1930年喺美國首創[未記出處或冇根據]。
睇埋
編輯參考
編輯- 《商業慨論》 郭崑謨著
- 《零售學》 Gerald pintel and Jay Diamond 著 曾次青譯
- 《自由時報》
- 《台灣流通新面貌》