青荳,又寫青豆,又叫荷蘭荳、蜜糖荳、豌荳,係荳科植物一種。青豆嘅菓同種,卽係荳莢同荳,都可以當菜來煮食。考古發現,新石器時代,已有人青荳。
青荳
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青荳莢
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物種分類
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域(Domain):
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真核域 Eukarya
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界
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植物界 Plantae
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門
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被子植物門 Magnoliophyta
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綱
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雙子葉植物綱 Magnoliopsida
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目
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豆目 Fabales
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科
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豆科 Fabaceae
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亞科
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蝶型花亞科 Faboideae
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族 (tribus):
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蠶豆族 Vicieae
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屬
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豌豆屬 Pisum
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種
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青豆 P. sativum
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二元學名
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Pisum sativum L.
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青荳英文叫pea,唔係green bean。green bean係荳角。