項伯(粵拼:hong6 baak3,?—前192年),名纏[1],字伯,秦國下相(家下江蘇省宿遷市西南)人。項梁嘅細佬、項羽嘅亞叔[2],祖先係楚國將領。佢喺秦國殺咗人之後一路逃到下邳(江蘇省睢寧),畀張良救咗[3]。漢朝初年(前206年)響鴻門宴之中搭救劉邦;楚漢戰爭之後投降漢朝,賜姓劉,封射陽侯[4]。